ซินดงมิน คัลกุกซูเทมปุระ

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อให้ได้ซุปที่บริสุทธิ์ รสชาติอูมามิเข้มข้นโดยไม่มีความขมหรือฝาด จำเป็นต้องกำจัดเศษของปลาแอนโชวี่ (อวัยวะภายในและหัว) ออกอย่างสมบูรณ์
• ในการทำเทมปุระผัก ควรเติมอากาศลงในถุงขณะเขย่า เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะตัวกันและเคลือบผักอย่างทั่วถึง ทำให้ได้ชิ้นเทมปุระที่กรอบและแยกกันได้ดี
• ใช้ knife ที่คมมากในการหั่นต้นหอม เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นไหลออกมา รักษารสชาติสดชื่นและความกรอบของต้นหอม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการรสชาติลึกซึ้งและสดชื่นจากส่วนผสม 100% ธรรมชาติ แทนที่จะใช้ซุปคัลกุกซูสำเร็จรูปที่มีรสเทียม.
• ⭐แฟนคลับคัลกุกซูที่ชอบทานกับเทมปุระแสนอร่อยที่มีผักสดและกุ้ง