ซองชีคยอง อุดอนผัดน้ำซุปคัตสึโอบุชิ
สูตรที่ยกระดับบะหมี่อุดอนผัดสำเร็จรูปด้วยน้ำซุปคอมบุและคัตสึโอบุชิที่เข้มข้นและนุ่มลื่น ให้รสชาติแบบร้านอาหารญี่ปุ่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การแช่คอมบุในน้ำเย็นนานๆ แทนการต้ม จะได้อูมามิที่เนียนนุ่ม ไม่ขม
- ควรแช่คัตสึโอบุชิโดยใช้ความร้อนที่เหลือจากการปิดไฟ เพราะการต้มนานจะทำให้เกิดรสฝาดและเสียกลิ่นหอมสะอาด
- การลดปริมาณผงซุปสำเร็จรูปลงเล็กน้อยแล้วเติมซีอิ๊วขาวและชองจูแทน คือกุญแจสำคัญในการได้รสชาติญี่ปุ่นที่ refined
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารชั้นเลิศที่ยกระดับขึ้นอย่างหรูหรา
- ผู้ที่อยากทานน้ำซุปอุดอนอุ่นๆ ที่เรียบง่ายแต่เข้มข้นและหอมกลมกล่อม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
