ซองชีคยอง อุดอนผัดน้ำซุปคัตสึโอบุชิ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การแช่คอมบุในน้ำเย็นนานๆ แทนการต้ม จะได้อูมามิที่เนียนนุ่ม ไม่ขม
• ควรแช่คัตสึโอบุชิโดยใช้ความร้อนที่เหลือจากการปิดไฟ เพราะการต้มนานจะทำให้เกิดรสฝาดและเสียกลิ่นหอมสะอาด
• การลดปริมาณผงซุปสำเร็จรูปลงเล็กน้อยแล้วเติมซีอิ๊วขาวและชองจูแทน คือกุญแจสำคัญในการได้รสชาติญี่ปุ่นที่ refined

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารชั้นเลิศที่ยกระดับขึ้นอย่างหรูหรา
• ⭐ผู้ที่อยากทานน้ำซุปอุดอนอุ่นๆ ที่เรียบง่ายแต่เข้มข้นและหอมกลมกล่อม.