พายสปาเก็ตตี้น้ำสลัดถั่วเหลืองพริกป่นสไตล์ชินดงมิน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าผัดเบคอนให้กรอบมากเกินไป ควรคงความนุ่มและนิ่มเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
• ใช้เกลือในปริมาณที่สูงกว่าปกติเมื่อต้มพาสต้า เพื่อให้พาสต้าคงความแข็งแรง ซึ่งจะช่วยให้รสชาติเข้ากันดีเมื่อซอสลดลงพร้อมกับเส้นพาสต้า
• การใช้หน่อไม้ใบสะระแหน่ป่าที่มีรสหวาน และหน่อไม้ใบสะระแหน่ทั่วไปที่มีรสขม ช่วยเสริมรสชาติแบบฤดูใบไม้ผลิได้อย่างครบถ้วน