วัตถุดิบหลัก
เห็ดหอมแห้งกระเทียมขิงต้นหอมหอมใหญ่กะหล่ำปลีซูกินีเห็ดพอร์โทเบลโลขนาดเล็กชุนจังซอสหอยนางรมเจเส้นอุด้งแตงกวาน้ำมันปรุงอาหารแป้งข้าวโพดผงพริกไทยดำ
จาจังมยอนมังสวิรัติของ Seonkyoung Longest
จาจังมยอนมังสวิรัติรสชาติล้ำลึกที่สะอาด ทำจากน้ำซุปเห็ดหอมแห้งและชุนจัง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- คนชุนจังตลอดเวลาขณะผัดเพื่อไม่ให้ไหม้ และขจัดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ออก
- เคี่ยวซอสโดยไม่ปิดฝา พร้อมคนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ผักสุกทั่วกัน
- ล้างเส้นที่ต้มสุกในน้ำเย็นใส่น้ำแข็งเพื่อขจัดแป้งออก แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำจาจังมยอนด้วยเห็ดและผักโดยไม่ใส่เนื้อสัตว์
- ผู้ที่ต้องการทำซอสจาจังเองตั้งแต่ต้นด้วยชุนจังและน้ำซุปเห็ดหอม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- จาจังมยอนสไตล์โบราณ โดย Aha Bujang
- จาจังมยอนสไตล์ Seonkyoung Longest
- จาจังมยอน โดย Aha Bujang
- ซัปเปอร์กิ๊กเกี้ยน จ้าจังมือ รสชาติจั๊บเปเกตี
- ยุคจองอ็อก จัจังมยอนสไตล์
- อาหารของชายคนนี้ จัมจังมยอนซีฟูด
- จุง โฮยอง สไตล์จี๋อานจาจังมเยน
- คัลกุกซูต้นหอมสไตล์ IronBagMan
- จั่ง จีซอน จ้าจังมยอน
- บะหมี่ดำโฮมเมดแบบผสมผสานของพักอึนยอง
