แพนเค้กถั่วเขียวหมูและกิมจิสไตล์ Seonkyoung Longest

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒6 ที่

• ถั่วเขียวแห้ง 14 ออนซ์
• ข้าวเหนียวดิบแห้ง 1/4 ถ้วย
• เนื้อสันนอกหมูไม่ติดมันหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย
• มิริม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักเนื้อ)
• กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
• กิมจิสับละเอียดรวมน้ำกิมจิ 2 ถ้วย
• ต้นหอมซอยละเอียด 2 ต้น
• พริกแดงหั่นบาง 4 เม็ด (ใส่ก็ได้)
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยดำบดสด ปริมาณมาก
• น้ำมันพืชปริมาณพอเคลือบก้นกระทะ
• น้ำเย็นปริมาณพอท่วมเหนือถั่วเขียวและข้าวเหนียวดิบมากกว่า 1 นิ้ว (สำหรับแช่)
• น้ำแช่ถั่วเขียวปริมาณตามต้องการพอให้แป้งไม่เหลว (สำหรับบด)
• ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับน้ำจิ้มซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชู)
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับน้ำจิ้มซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชู)
• พริกป่นหนึ่งหยิบมือ (ใส่ก็ได้)
• งาทั้งเมล็ดหนึ่งหยิบมือ
• ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับน้ำจิ้มซีอิ๊วผสมน้ำส้มสายชู)