น้ำสต็อกดาชิสไตล์ญี่ปุ่นของ Seonkyoung Longest
น้ำสต็อกดาชิพื้นฐานที่สะอาดและมีรสชาติเข้มข้น ทำจากคอมบุและคัตสึโอบุชิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากแช่คอมบุในน้ำเดือดนานเกินไป จะทำให้มีรสขมและความลื่น ดังนั้นควรนำออกทันทีเมื่อน้ำเริ่มเดือด เพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาด
- หลังจากใส่คัตสึโอบุชิแล้ว อย่าคนหรือบีบแรงๆ ปล่อยให้แช่ตามธรรมชาติแล้วกรอง เพื่อรักษารสชาติที่เข้มข้นและไม่มีความคาว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำน้ำซุปที่ใสและเข้มข้น ซึ่งเป็นพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่นตั้งแต่เริ่มต้น.
- ผู้ที่มองหาน้ำสต็อกอเนกประสงค์สำหรับใช้ในซุปและอาหารตุ๋นต่างๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- น้ำซุปแอนโชวี่ดาชิมา โดย Yoon Yi-ryeon
- ชินดงมิน โรลไข่สไตล์ญี่ปุ่นพร้อมกัมบู
- น้ำซุปคัตสึโอบุชิของเชฟชเวคังรก
- Seonkyoung Longest ไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุสไตล์ญี่ปุ่น
- พุดดิ้งคัสตาร์ดญี่ปุ่นของ Seonkyoung Longest
- ลูกชิ้นสไตล์ญี่ปุ่น Ttukdak Hyung
- เครังจิ๊มสไตล์พุดดิ้งญี่ปุ่นของ Ttukdak Hyung
- โจว โฮยอง คั่วข้าวสไตล์ญี่ปุ่น
- แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นรสเผ็ด โดย Aha Bujang
- นิกูจากะสไตล์ซองซีคยอง (เนื้อตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นกับมันฝรั่ง)
