ไก่ตุ๋นรสเผ็ดสไตล์ Seonkyoung Longest
สูตรไก่ตุ๋นรสเผ็ดที่นำไก่ไปลวกก่อนเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเคี่ยวกับมันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ และเครื่องปรุงที่มีโคชูจังเป็นส่วนผสมหลัก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การล้างไก่ที่ลวกแล้วและล้างหม้อก่อนปรุงช่วยลดสิ่งเจือปนและทำให้น้ำแกงใสสะอาดขึ้น
- คนบ่อย ๆ ก่อนเดือดและในช่วง 20 นาทีแรกของการเคี่ยวด้วยไฟกลางเพื่อไม่ให้ก้นไหม้
- พริกป่นใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ จึงปรับปริมาณตามระดับความเผ็ดที่ชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการไก่ตุ๋นรสเผ็ดที่สะอาดไม่มีกลิ่นคาว
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารตุ๋นสไตล์เกาหลีที่ใส่ทั้งมันฝรั่งและผักอย่างจุใจ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ตักบกกึมทัง (Dakbokkeumtang) โดย Aha Bujang
- คั่วไก่สไตล์ Sung Anh
- โจ๊กโฮยอง สตูว์ไก่
- ไก่ผัดซอสพริกสไตล์แพ็ก จงวอน (Baek Jong-won's Dakbokkeumtang)
- ตักบกกึมทังสไตล์ Kim Ho-yoon
- สตูว์ไก่ของ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูไก่สไตล์ซารี กอมตัง โดย เซโล คุกกิ้ง โกด
- คัลกุกซูไก่สไตล์ Okjubu
- Kim Dae-seok's ไก่ตุ๋นรสเด็ด
- ทักบกอึมทังใส่กระเทียมสไตล์จงโนของ Ttukdak Hyung
