หมูสามชั้นอบกรอบทั้งชิ้นสไตล์ Seonkyoung Longest
หมูสามชั้นทั้งชิ้นทาหนังด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือแล้วผึ่งให้แห้งในตู้เย็น จากนั้นนำไปอบให้หนังกรอบฟู เนื้อนุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้น้ำส้มสายชูขาวตามที่สูตรต้นฉบับระบุว่าไม่ให้ใช้น้ำส้มสายชูชนิดอื่นแทน
- หากผึ่งแห้งไม่พอ หนังจะเหนียวแข็ง จึงห้ามข้ามขั้นตอนการผึ่งให้แห้ง
- คอยเช็กบ่อยๆ หลังจาก 10 minutes ขณะอบด้วยไฟบน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำหมูสามชั้นอบทั้งชิ้นหนังกรอบที่บ้าน
- ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับเนื้อกรอบนอกนุ่มในโดยใช้เตาอบ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ