วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัว (สันนอกสำหรับบูลโกกิ)ปลาหมึกหัวหอมต้นหอมเห็ดหูหนูซีอิ๊วกระเทียมน้ำเชื่อมพลัมโอลิโกเดกซ์ทรินน้ำมันงามิรินน้ำสต็อกปลาแห้ง
บูลนักช็องกล โดย Raymon Kim
ช็องกลรสเผ็ดและสดชื่นที่ตุ๋นเสร็จใน 15 นาทีด้วยปลาหมึกและเนื้อบูลโกกิ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เลือกเนื้อวัวที่สไลด์บางมาก (ต่ำกว่า 2 มม.) เหมือนชาบู เพื่อให้ซอสหมักซึมซาบเร็วและสุกเร็วขึ้น
- อย่าตุ๋นปลาหมึกนานเกินไปเพราะจะเหนียว ใส่ตอนท้ายและรับประทานตอนนุ่ม
- หลังจากกินช็องกลเสร็จ เอาผัดกิมจิกับข้าวในน้ำซุปที่เหลือเพื่อมื้อจบที่อร่อยและอิ่มใจ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบซุปรสเผ็ดและสดชื่น
- ผู้ที่มองหาเมนูเด่นสำหรับงานสังสรรค์หรือเลี้ยงแขก
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- หม้อไฟจุกกุมิซัมกยอบซัล โดย Aha Bujang
- หม้อไฟบุลโกกิถั่วงอก โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซุปเนื้อวัวตุ๋นหมูสันในและส่วนกระดูกหัวไหล่
- คัลกุกซูหม้อไฟไก่สไตล์ทงแดมุน โดย Aha Bujang
- เพ็ก จงวอน Mandu Jeongol
- คัลกุกซูเนื้อหมูสามชั้นหนาและกะหล่ำปลีสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเผ็ดแดง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ โซโลคุกกิ้งโกด
- สุกี้เนื้อรสเผ็ด โดย Lee Hye-jung
- หม้อไฟเต้าหู้สไตล์จีนบ้านของลียอนบก
