บูลนักช็องกล โดย Raymon Kim

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เลือกเนื้อวัวที่สไลด์บางมาก (ต่ำกว่า 2 มม.) เหมือนชาบู เพื่อให้ซอสหมักซึมซาบเร็วและสุกเร็วขึ้น
• อย่าตุ๋นปลาหมึกนานเกินไปเพราะจะเหนียว ใส่ตอนท้ายและรับประทานตอนนุ่ม
• หลังจากกินช็องกลเสร็จ เอาผัดกิมจิกับข้าวในน้ำซุปที่เหลือเพื่อมื้อจบที่อร่อยและอิ่มใจ