วัตถุดิบหลัก 🥩
สาหร่ายซูชิซอสขาวอเนกประสงค์เมล็ดงาคั่วกระเทียมกลีบเต็มต้นหอมสีเขียวพริกหยวกสีเขียวพริกหยวกสีแดง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun
จานทานเล่นรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มที่ทำได้เพียง 5 นาทีด้วยซอสขาวอเนกประสงค์เพียงอย่างเดียว—เหมาะเป็นอาหารคู่ข้าวอย่างยิ่ง
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาจานทานเล่นเร็ว เค็ม หวาน เข้มข้น เมื่อรู้สึกไม่อยากกินอะไร
- ⭐ คนทำครัวที่อยากนำสาหร่ายซูชิที่เหลือมาใช้ใหม่ให้กลายเป็นจานทานเล่นสดใหม่ในเวลาไม่นาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- สาหร่ายซูชิ
- ซอสขาวอเนกประสงค์
- เมล็ดงาคั่ว
- กระเทียมกลีบเต็ม
- ต้นหอมสีเขียว
- พริกหยวกสีเขียว
- พริกหยวกสีแดง
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: สาหร่ายซูชิ, ซอสขาวอเนกประสงค์, เมล็ดงาคั่ว, กระเทียมกลีบเต็ม, ต้นหอมสีเขียว, พริกหยวกสีเขียว, พริกหยวกสีแดง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ดองกะปิถั่วเหลืองแบบอเนกประสงค์ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม สาหร่ายซูชิ, ซอสขาวอเนกประสงค์, เมล็ดงาคั่ว, กระเทียมกลีบเต็ม, ต้นหอมสีเขียว, พริกหยวกสีเขียว, พริกหยวกสีแดง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ดองกะปิถั่วเหลืองแบบอเนกประสงค์ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeสไตล์ Ttukdak Hyung แหนมผักดองแบบกิมจัง
ซอสที่ต้มจากน้ำซุป ซีอิ๊วขาว และน้ำเชื่อมพร้อมพริกป่นเผ็ดร้อน ราดลงบนแผ่นสาหร่ายอย่างช้าๆ เพื่อสร้างเมนูดองง่ายๆ ที่แสนอร่อย
สาหร่ายน้ำซุปชนิดพิเศษซีอิ๊วขาวเหล้าปรุงรสพริกป่น
ง่ายมากกินกับข้าวดีกับข้าวทำเก็บ
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
หัวหอมดองง่ายๆ ที่ทำได้ภายในหนึ่งวัน โดยผสมซอสปรุงรส น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำในอัตราส่วนทองคำ ไม่ต้องต้มเลย
หัวหอมพริกเขียวพริกแดงซอสปรุงรสน้ำส้มสายชู
ทำง่ายมากจานหัวหอมของทานเล่น
YouTubeสลัดพริกแกงเผ็ดสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นที่ทำได้เร็วและง่าย ใช้พริกแกงเผ็ดหมักกิมจิขี้หนูผสมรสเปรี้ยวเผ็ดร้อนกลายเป็นเพื่อนคู่ข้าวที่อร่อยด้วยการปรุงรสเพียงอย่างเดียว
พริกแกงเผ็ดหมักกิมจิขี้หนูน้ำมันงาโกชูการู
ง่ายสุดๆจานทานเล่นอาหารคู่ข้าว
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผักมินาลีที่ต้มสั้นๆ เพื่อรักษาความกรอบ ราดด้วยซอสซีอิ๊วสำเร็จรูป ทำให้ได้จังอจชีแบบเร็วมาก เหมาะกับเนื้อหมูสามชั้นเป็นอย่างยิ่ง
ผักมินาลีซอสซีอิ๊วสำเร็จรูป
ง่ายมากกับข้าวทำเก็บกินกับข้าวดี
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun
สูตรดองง่ายและรวดเร็วที่คงความกรอบและกลิ่นหอมสดใหม่ของผักชีฝรั่งไว้ได้ด้วยซอสปรุงรสสำเร็จรูปที่ไม่ต้องต้ม
ผักชีฝรั่งซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมลูกพลัมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลพริกขี้หนูเวียดนาม
ง่ายอาหารทานเล่นสูตรตามฤดูกาล
YouTubeLim Sung-geun's ดองมะเขือเทศพลัม
มะเขือเทศดองสีน้ำเงินที่สดชื่น รสเปรี้ยวหวาน พร้อมรับประทานในเวลาเพียง 5 นาทีโดยไม่ต้องใช้ไฟ กรอบและสดใสได้ตลอดทั้งปี
มะเขือเทศสีเขียวดิบซีอิ๊วขาวพรีเมียมน้ำเชื่อมพลัมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลน้ำตาลทรายขาว
ดองอาหารเคียงอาหารทำเอง