จิ๊กเก้ด็อกเจียงสไตล์ร้านอาหารที่เน้นรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสอุดมสมบูรณ์ โดยเพิ่มมันรานที่สุดท้ายเพื่อให้ได้ความกรอบปะทะในปาก

แกงเต้าเจี้ยวข้นสไตล์ขโมยข้าว ที่ไม่ต้องผัดให้ยุ่งยาก เพียงแค่ใส่ผักและเครื่องปรุงลงในหม้อดินเผา ต้มให้เดือด แล้วปิดท้ายด้วยทูน่ากระป๋องและน้ำมันงาขี้ม้อนเพื่อเพิ่มความเข้มข้น