วัตถุดิบหลัก
เนื้อปลาหมึกซีอิ๊วขาวหัวหอมกระเทียมน้ำตาลเม็ดมันพริกไทย
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อปลาหมึกชิ้นหนาปรุงด้วยซอสซีอิ๊วรสชาติเค็มหวาน ผสมกับแอปเปิ้ลสับและหัวหอมเค็ม หมักทิ้งไว้หนึ่งวัน แล้วนำไปย่างบนถ่านไฟจนสุกเหลืองกรอบ ได้เนื้อนุ่มอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
เนื้อหมูส่วนกระบังลมย่างถ่านซีอิ๊วสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อหมูส่วนกระบังลมหมักกับลูกแพร์ขูดและซีอิ๊ว ย่างบนถ่าน เสิร์ฟพร้อมพริกปรุงรสเผ็ดให้รสเปรี้ยวเล็กน้อย
เนื้อหมูส่วนกระบังลมลูกแพร์ขูดJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)หัวหอมใหญ่กระเทียม
กับแกล้มโซจูปาร์ตี้ที่บ้านของกินดึก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผัดเนื้อกุ้งที่ปรุงด้วยซอสโกชูจังเผ็ดและซอสหอยนางรมรสเค็ม พร้อมเติมความนุ่มหนึบจากข้าวกล้องและผงเมล็ดใบเหลืองหอมกรุ่น
เนื้อกุ้งข้าวกล้องต้นหอมซอสโกชูจังซอสหอยนางรม
ของว่างตอนดึกฆ่าข้าวเผ็ด
