ลิมซองกึน โกเดงบาน
บิบิมบับแบบดั้งเดิมที่มีการตกแต่งสีสันห้าสี ซึ่งได้รับความนิยมในราชสำนักช่วงสมัยโชซอน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- กระจายผักที่ผัดแล้วและเนื้อวัวลงในชามกว้างเพื่อให้เย็นเร็ว ช่วยคงสีและเนื้อสัมผัสได้ดี
- เมื่อทำเส้นไข่เจียว อย่าใช้ไฟร้อนเกินไป ใช้อุ่นปานกลางและไฟอ่อนเพื่อป้องกันฟองและให้ผิวเรียบ
- น้ำผึ้งไวต่อความร้อน ควรผสมลงในโกชูจังเฉพาะหลังดับไฟ ใช้ความร้อนสะสมในการผสมให้เข้ากันอย่างเนียน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำอาหารเกาหลีดั้งเดิมที่หรูหรา ละเอียดอ่อน มีความงามของสีห้าสี.
- คนที่มองหาบิบิมบับที่บำรุงร่างกาย รสชาติอ่อน ลึก แทนการปรุงด้วยโกชูจังเผ็ด.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









