วัตถุดิบหลัก
หอยแครงเลือดซีอิ๊วเกาหลี (จินกันจัง)พริกป่นเกาหลีกระเทียมสับน้ำเชื่อมข้าวโพดมินารีต้นหอมญี่ปุ่นพริกชองยังน้ำมันงางาขาวคั่วข้าวสวยใบงาสาหร่าย
ลิมซองกึน บิบิมบับกอมัค
บิบิมบับกอมัคสีทองที่มีเนื้อกอมัคสดใหม่ เนื้อแน่น ผักเม็นต์เยอะ และซอสพิเศษที่รสชาติอร่อยกว่าร้านอาหารหลายร้าน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะต้มกอมัค อย่าต้มนานเกินไปในน้ำเดือด เพราะจะทำให้แข็ง ควรนำออกทันทีเมื่อปากเปิดออกประมาณ 5–6 จุด และอาศัยความร้อนสะสมในการสุกต่อเพื่อความนุ่ม
- อย่าผสมน้ำมันงาลงในซอสล่วงหน้า เพราะอาจเสียได้ง่าย ควรใส่ก่อนคลุกจานสุดท้าย
- เพื่อความอร่อยสูงสุด ควรเสิร์ฟบิบิมบับกอมัคที่ห่อในใบสะระแหน่หอม พร้อมสาหร่ายวางด้านบน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานบิบิมบับกอมัคที่มีรสชาติเข้มข้นและซับซ้อนยิ่งกว่าร้านดัง ทำได้ง่ายและประหยัด.
- ผู้ที่มองหาของว่างรสเผ็ดหวานหอมชวนรับประทาน กระตุ้นความอยากอาหาร.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เพ็ก จงวอน โกมักบิบิมบับ
- ข้าวยำหอยแครงสไตล์ Ttukdak Hyung
- ข้าวยำหอยแครง โดย Aha Bujang
- บิบิมบับกอมักของ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ Solo Cooking God
- คลับบิมบับหอยนางรมสไตล์ สมชายพ่อ
- คิมซองอูพ่อ บิบิมบับกุ้งแปร๊ะกระป๋อง
- ซอสคลุกหอยแครง โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูผัดหอยแครงสไตล์ Ttukdak Hyung
- บิบิมบับหอยนางรมและผักชีฝรั่งน้ำสไตล์ Okjubu
