วัตถุดิบหลัก 🥩
หอยแมลงภู่หอยแมลงภู่ต้มซีอิ๊วขาวพริกป่นกระเทียมสับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลต้นหอมญี่ปุ่นต้นหอมหยกพริกชี้ฟ้าข้าว
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวปั้นหอยแมลงภู่
ข้าวปั้นหอยแมลงภู่ที่เสิร์ฟด้วยหอยแมลงภู่สด ต้นหอมญี่ปุ่น ต้นหอมหยก และซอสเผ็ดร้อน โรยบนข้าวอย่างเต็มอิ่ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการลิ้มลองข้าวปั้นหอยแมลงภู่ที่เต็มไปด้วยรสชาติจากทะเล
- ⭐ ผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดหวานกลมกลืนที่เรียกน้ำย่อยได้ดี
- ⭐ ผู้ที่ต้องการอาหารง่าย ๆ แต่อิ่มท้องและเต็มอิ่มในมื้อหนึ่ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- หอยแมลงภู่ 500 กรัม (สำหรับทำข้าวปั้นหอยแมลงภู่ 8-10 คน)
- (การวัด: ช้อนข้าว, ถ้วยกระดาษ)
- หอยแมลงภู่ต้ม: 500 กรัม
- ซีอิ๊วขาว: 1 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 160 มล.)
- มิริม: 1/2 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 80 มล.)
- พริกป่น: 1/2 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 50 กรัม)
- กระเทียมสับ: 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล: 4 ช้อนโต๊ะ
- งา: 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา: 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมญี่ปุ่น: 150 กรัม
- ต้นหอมหยก: 150 กรัม
- พริกชี้ฟ้า: 1 เม็ด
- ข้าว: 2 ถ้วยใหญ่
- ผงสาหร่าย: หนึ่งกำมือ
- น้ำมันงา: 1/2 ช้อนโต๊ะ
- งา: นิดหน่อย
สูตร 🍳
- ใส่วัตถุดิบทั้งหมดในกระทะ ตั้งไฟแรง ต้มประมาณ 1 นาที
- ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 160 มล.)
- มิริม 1/2 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 80 มล.)
- พริกป่น 1/2 ถ้วย (ตามถ้วยกระดาษ, 50 กรัม)
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ดับไฟ แล้วใส่วัตถุดิบต่อไปนี้ทั้งหมด
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 4 ช้อนโต๊ะ
- งา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่หอยแมลงภู่ต้มที่เตรียมไว้ 500 กรัม ลงในซอสที่ทำเสร็จแล้ว
- ใส่ซีอิ๊วขาว มิริม พริกป่น ฯลฯ ลงในกระทะ ตั้งไฟแรง ต้มสั้น ๆ เพื่อทำซอส
- ดับไฟ แล้วใส่เครื่องปรุงรสที่เหลือ เช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำมันงา ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
- นำหอยแมลงภู่ต้มที่เตรียมไว้ใส่ลงในซอส คลุกให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟบนข้าว คลุกทานได้ทันที
เคล็ดลับ 💡
- สำหรับซอสข้าวปั้นหอยแมลงภู่ ควรต้มไฟแรงเพียง 1 นาที จากนั้นดับไฟแล้วใส่วัตถุดิบอื่น ๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน โกมักบิบิมบับ
บิบิมบับสไตล์ร้านอาหารที่เสิร์ฟพร้อมโกมักเนื้อหนึบที่คลุกเคล้ากับซอสสูตรลับเข้มข้นที่ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น ต้นหอม และพริกเขียวสดปริมาณมาก
หอยแครงต้นหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียวสดซีอิ๊วเกาหลี
อาหารทำเองที่บ้านใช้ของกระป๋อง
YouTubeบิบิมบับหอยแครงกระป๋องของซึงอูอัปปา
บิบิมบับสุดง่ายที่ทำเสร็จใน 5 นาทีโดยไม่ต้องใช้ไฟ โดยนำหอยแครงกระป๋องและพริกโออิมาคลุกกับซอสกุกันจังและน้ำมันงาเกาหลี
หอยแครงกระป๋องใบงาเกาหลีพริกโออิกุกันจังน้ำมันงาเกาหลี
สุดง่ายแกล้มข้าวเด็ดคุ้มค่า
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ ส่งวอพะ คัลกุกซู
ข้าวปั้นที่โรยด้วยหอยตัวเล็กสับชิ้นใหญ่จากกระป๋องที่ไม่มีน้ำ พร้อมผักชีฝรั่งและกระเทียมแผ่นหอมๆ ราดด้วยซอสปรุงรสเผ็ดร้อน ทานแบบเปิดกว้างเต็มจาน รสชาติเด็ดโดนใจ
หอยตัวเล็กกระป๋องข้าวผักชีฝรั่งกระเทียมซอสปรุงรสสำหรับข้าวปั้น
ง่ายสุดๆอาหารมื้อหนักทำเองที่บ้าน
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเผ็ดหวานจากหอยทาก
คัลกุกซูที่ต้มแล้วผสมกับหอยทากสดในน้ำยำรสเผ็ดหวานที่ทำจากพริกป่น ซอสปรุงรสเข้มข้น น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำส้มสายชู และซอสแดง
หอยทากพริกป่นซอสปรุงรสเข้มข้นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำส้มสายชู
เมนูเส้นปรุงอาหารเร็ว
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ผักหัวหอมสดกรอบผสมกับน้ำจิ้มเผ็ดร้อน ทานคู่กับข้าวให้อิ่มท้องอย่างเต็มอิ่ม
หัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกชี้ฟ้าต้นหอมใหญ่ผงพริกแดง
อาหารจานเดียวของคู่ข้าวอาหารบ้าน
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ข้าวผัดซอสเหล้าแรงพริกไทยเผ็ดกับทรัฟเฟิล
ข้าวผัดพริกไทยเผ็ดที่มีรสเผ็ดร้อนจากซอสเหล้าแรงพริกไทยแดง ผสมกับอะโวคาโดเนื้อเนียนและไข่ต้มครึ่งสุก พร้อมด้วยผงทรัฟเฟิลหอมกรุ่น ทำให้เป็นข้าวผัดระดับพรีเมียม
ฟักทองต้นหอมใหญ่หัวหอมพริกชี้ฟ้าพริกหยวก
อาหารแปลกใหม่อาหารบ้าน