สูตรสเต็กเนื้อวัวแบบซูวีดที่ใช้ฟังก์ชันความร้อนคงที่ของหม้อหุงข้าวไฟฟ้าในครัวเรือน เพื่อให้ได้เนื้อสุกแบบมิดเดิลเรียร์อย่างสมบูรณ์แบบ พร้อมซอสจิมีชูรีจากผักคังนัมแบบเกาหลี

สเต็กที่ปรุงด้วยเตาอบอากาศอุณหภูมิต่ำ 90 องศา จนสุกทั่วถึงภายใน จากนั้นผ่านกระบวนการย่างด้านนอกในกระทะ พร้อมเสิร์ฟกับมันฝรั่งบดเนื้อเนียนและครีมซิลินชีที่หอมมัน เสริมความพิเศษให้จานนี้สมบูรณ์แบบ