เชฟอีวอนอิล หมูตุ๋นสไตล์จีนฟูจิ

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อหมูสะโพกมีไขมันน้อย จึงควรใช้น้ำมันพืชมากกว่าปกติเวลาผัดน้ำมันหอมจากหัวหอมใหญ่ เพื่อให้เนื้อหมูไม่แข็งและสุกเหมือนทอด
• เมื่อมีพริกไทยป่น รสชาติจะไหม้ได้ง่ายเหมือนการผัดจิ้มจุ่ม จึงต้องเติมน้ำทีละนิดเพื่อรักษาความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการปรุงเนื้อหมูสะโพกราคาถูกให้ได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ โดยไม่แห้งแข็ง.
• ⭐ผู้ที่เบื่อเมนูหมูผัดซอสแดงทั่วไป และอยากลองเมนูหมูสไตล์จีนที่แปลกใหม่.