อาหารจานเด็ดสไตล์เชฟอีวอนอิล หมูสามชั้นแห้งผัดพริกไทย

เคล็ดลับ 💡

• ในขั้นตอนแรกของการทำให้เนื้อหมูสุก อย่าพยายามเผาให้เกิดกลิ่นไฟมากเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อแข็งกระด้าง ควรผัดให้สุกโดยคงความชื้นไว้
• พริกป่นหยาบจะให้รสเผ็ดและกลิ่นหอม ขณะที่พริกป่นละเอียดจะช่วยให้สีแดงสดและน่ารับประทาน
• ควรใส่พริกป่นในขั้นตอนสุดท้ายเมื่อความชื้นเริ่มหายไป เพื่อให้ซอสเกาะกับเนื้อหมูได้ดี ไม่ลอยแยก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบเมนูหมูผัดที่ไม่มีน้ำซุป ผัดจนแห้งสนิท มีกลิ่นไฟชัดเจน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการรสเผ็ดสะอาด กลมกลืนจากพริกป่นแทนรสเหนียวเหนอะจากซอสซีอิ๊วแดง.