จานอาหารทะเลสไตล์จีนของจองจีซอน

เคล็ดลับ 💡

• การเคลือบเนื้อสัตว์น้ำด้วยแป้งแล้วผัดในน้ำมันเพียงเล็กน้อยจะช่วยเก็บน้ำซุปธรรมชาติ ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มและนุ่มชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• เพื่อให้ได้รสชาติสมดุล ควรใช้กระเทียมและน้ำตาลในอัตราส่วนประมาณ 2:1 ซึ่งจะได้ซอสสไตล์จีนที่มีรสเค็มหวานกลมกลืน
• หลีกเลี่ยงการต้มผักนานเกินไป ควรต้มแค่พอให้ความกรอบลดลงเล็กน้อย เพื่อรักษาความกรอบสดใหม่

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูอาหารทะเลสไตล์จีนที่ต่างจากซุปทะเลแดงทั่วไป
• ⭐คนที่อยากได้เนื้อสัตว์น้ำที่มีความหนึบและนุ่มเต็มที่
• ⭐แฟนๆ ของแอปเปอร์ที่ชอบรสชาติเข้มข้นและหรูหรา ที่มีกลิ่นหอมของกระเทียมและซอส XO.