ยุกโบแช โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• การแช่เห็ดหอมในน้ำอุ่นพร้อมน้ำตาลเล็กน้อยช่วยให้เห็ดนิ่มโดยไม่สูญเสียกลิ่นหอม
• การใช้ความชื้นจากชองจูหรือเหล้าทำอาหารแทนการใช้น้ำมันมากตั้งแต่ต้นช่วยให้จานอาหารเบาและรสชาติสะอาด
• มินาริจะเหนียวหากปรุงนานเกินไป ดังนั้นให้ใส่หลังจากปิดไฟแล้วคลุกเบา ๆ ด้วยความร้อนที่เหลือ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพด้วยโปรตีนและผักที่ผัดอย่างเบา ๆ.
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูผัดสไตล์จีนที่ประณีตและหรูหราสำหรับเสิร์ฟแขก