ครีมกุ้งง่ายสุด ๆ โดย Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• หลังจากเทน้ำใสด้านบนของส่วนผสมแป้งทิ้งแล้ว ผสมเฉพาะตะกอนแป้งกับความชื้นจากกุ้ง จะได้แป้งชุบบางกรอบมากโดยไม่ต้องใช้แป้งชุบเพิ่มเติม
• การดึงเส้นดำที่หางกุ้งออกช่วยลดความเสี่ยงที่น้ำมันจะกระเด็นขณะทอด
• แทนที่จะเคี่ยวซอสในกระทะ ให้ราดลงบนกุ้งทอดโดยตรง จะได้เพลิดเพลินกับทั้งความกรอบและรสชาติครีมมี่ไปพร้อมกัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำครีมกุ้งสไตล์จีนที่น่าประทับใจโดยไม่ต้องใช้ครีมหรือขั้นตอนซับซ้อน
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการทอดด้วยแป้งมันแบบง่ายสุด ๆ ที่คงความกรอบได้นาน.