พาสต้าอัลลิโอโอลิโอ้กระเทียม2 แบบสไตล์ Kim Milan

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้กระเทียมหั่นบางและกระเทียมสับ ความเร็วในการสุกที่ต่างกันช่วยให้ได้ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นของกระเทียม
• สำหรับอะกลิโอเอลิโอ สิ่งสำคัญคือการดึงกลิ่นกระเทียมด้วยไฟอ่อนในน้ำมันเย็นโดยไม่ต้องอุ่นกระทะ
• เมื่อปิดไฟแล้ว ใส่น้ำมันมะกอกเพิ่มแล้วเขย่ากระทะไปมา แป้งและน้ำมันจะอิมัลซิฟายตามธรรมชาติ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำพาสต้าน้ำมันคุณภาพสูงโดยใช้ส่วนผสมพื้นฐานเท่านั้น
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารจริงเพื่อดึงรสชาติกระเทียมโดยไม่ให้ไหม้