Kim Milan พาสต้าอัลโยโอลิโอซอสกระเทียมบด
อัลโยโอลิโอเนื้อครีมที่ทำจากกระเทียมบดอบอุณหภูมิต่ำและน้ำมันกระเทียม โดยไม่ใช้ครีม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เนื่องจากกระเทียมบดมีน้ำมันอยู่แล้ว การใส่ครั้งละมากเกินไปอาจทำให้น้ำมันแยกตัว ควรใส่ในปริมาณที่พอเหมาะ
- หากน้ำมันแยกตัวจากซอส ให้เร่งไฟแรง เติมน้ำเปล่าหรือน้ำต้มเส้นเล็กน้อย แล้วคนเร็วๆ เพื่อให้กลับมาเป็นเนื้อเดียวกัน
- เมื่ออบกระเทียมในเตาอบ การใช้ฝากระดาษรองอบช่วยควบคุมการระเหยของไอน้ำและป้องกันไม่ให้กระเทียมไหม้หรือแห้ง
- เพื่อเพิ่มรสชาติ สามารถใส่แอนโชวี่หรือพาร์มิจาโน เรจจาโนชีสลงในพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วตามชอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เคยล้มเหลวในการทำซอสอัลโยโอลิโอให้เป็นเนื้อครีม
- ผู้ที่อยากทำพาสต้าสไตล์ร้านอาหารที่มีรสกระเทียมหอมนุ่มลึกที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการทำกระเทียมบดและน้ำมันกระเทียมสารพัดประโยชน์จากกระเทียมใหม่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- พาสต้าซอสอะลิโอโอลิโอ เกรดพรีเมียมจากกังเลโอ
- สปาเก็ตตี้อัลลิโอโอลิโอกระเทียมขูดสไตล์ Kim Milan
- พาสต้าอัลลิโอโอลิโอ้กระเทียม2 แบบสไตล์ Kim Milan
- อากลิโอ เอ โอลิโอ โดย Aha Bujang
- ราเมียนคิม ปาสต้าอัลลิโอโอลิโอ
- Striker Chef พาสต้าอัลลิโอโอลิโอใส่กั้ง
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสอะลิโอโอลีโอจากหอยนางรม
- อัลลิโอ โอลิโอ สไตล์ ซึงอู อัปปา
- คัลกุกซูสไตล์แองโกลีออลิโอแบบดั้งเดิมของกังเลโอ
- พาสต้าน้ำมันหอยอัลลิโอโอลิโอสไตล์ Kim Jin-soon
