คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสอะลิโอโอลีโอจากหอยนางรม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพราะซอสหอยนางรมมีเกลืออยู่มากอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพิ่มเหมือนพาสต้าทั่วไป เพียงแค่ควบคุมปริมาณซอสหอยนางรมก็สามารถปรุงรสได้อย่างสมบูรณ์แบบ และได้รสชาติบองโกเล่แท้จริง
• เมื่อนำเส้นพาสต้าไปผัดกับน้ำมัน ควรเติมน้ำต้มเส้นพาสต้าประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะลงไปเพื่อให้น้ำมันและน้ำซอสหอยนางรมเคลือบเส้นอย่างเนียนนุ่ม ทำให้พาสต้ามีความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำพาสต้าบองโกเล่สไตล์น้ำมันที่มีรสชาติลึกซึ้งในบ้านโดยไม่ต้องล้างหอยสดหรือปล่อยให้แห้งก่อน
• ⭐ผู้ที่อยากเพิ่มรสชาติเข้มข้นและกลิ่นอายของทะเลแบบเกาหลีให้กับพาสต้าอะลิโอโอลีโอธรรมดาที่เคยทาน