อัลลิโอ โอลิโอ สไตล์ ซึงอู อัปปา

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากกระเทียมไหม้ จะทำให้ซอสมีรสขม ควรเทน้ำต้มเส้นลงไปทันทีที่กระเทียมเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อนเพื่อลดอุณหภูมิของกระทะ
• แป้งในน้ำต้มเส้นจะช่วยให้น้ำมันและน้ำสต็อกรวมตัวกันเป็นอิมัลชัน ป้องกันไม่ให้ซอสแยกชั้น
• การเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหลังปิดไฟ จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งอาจระเหยไปกับความร้อน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอัลลิโอ โอลิโอสไตล์ร้านอาหารที่บ้านโดยไม่พลาด.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูจานเดียวสุดพิเศษด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายและใช้เวลาน้อยที่สุด
• ⭐ผู้เริ่มต้นทำอาหารที่รู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อมยังขาดไป 2% เมื่อทำพาสต้าซอสน้ำมัน.