อัลลิโอ โอลิโอสไตล์เกาหลี โดย Aha Bujang

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าหั่นกระเทียมบางเกินไปจะไหม้ง่าย ดังนั้นควรบดหยาบๆ ด้วยมีดเพื่อให้กลิ่นหอมค่อยๆ ซึมออกมาด้วยไฟอ่อน
• เขย่ากระทะขณะคลุกพาสต้า น้ำมัน และน้ำต้มพาสต้าให้เข้ากันดี เพื่อให้ซอสเกิดอิมัลชันเคลือบพาสต้าอย่างเนียนไม่แยกชั้น
• ปรับปริมาณพริกเปเปอรองชิโนตามชอบ ความเผ็ดช่วยตัดความมันของน้ำมันได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำอัลลิโอ โอลิโอแบบไม่พลาดที่บ้านโดยใช้น้ำมันปรุงอาหารทั่วไป.
• ⭐คนที่ชอบพาสต้าผัดน้ำมันรสเผ็ด กลมกล่อม มีอูมามิเข้มข้น.