วัตถุดิบหลัก
นกพิราบเนยกระเทียมไทม์ถั่วลันเตาต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมหัวใหญ่มินต์ชิโครี่เชอร์รี่ไวน์เนอร์น้ำมันมะกอกเกลือพริกไทย
Kim Milan's นกพิราบย่าง
เมนูสัตว์ปีกระดับพรีเมียมที่ใช้นกพิราบอบแห้ง ทาเนยแล้วย่างจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงถั่วลันเตา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผิวนกพิราบต้องแห้งสนิทเพื่อให้ได้หนังกรอบเมื่อยำ
- เนื่องจากเป็นสัตว์ปีก เนื้อควรสุกแบบมีเดียมโรเซ่ เนื้อในสีชมพูเพื่อให้คงความนุ่ม
- การเพิ่มผักรสขมและมินต์ในเครื่องเคียงถั่วลันเตาหวานช่วยตัดความเลี่ยนของเนื้อ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เทคนิคการราดเนยและการอบแห้งสำหรับสัตว์ปีกย่าง
- ผู้ที่ลองทำอาหารจานเนื้อสไตล์ฝรั่งเศสและอิตาเลียนระดับไฟน์ไดนิ่ง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- พิธิวิเยร์นกพิราบกับฟัวกราส์สไตล์ Kim Milan
- ชเว คัง-รก เนื้อย่างซอสซี่โครงหมัก
- หมูย่างเนยมิโซะสูตร Seonkyoung Longest
- ยูน จูโม่ บีฟย่างหมักเร็ว
- คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มหมูย่างผักดองกิมจิ
- การย่างปลาทูด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสไตล์ Kim Dae-seok
- ปลาจวดย่าง โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Yeo Kyung-rae
- ซุปเปอร์ฟู้ดสไตล์ ลี วอนอิล ปลาหมึกย่างซอสแครนเบคอนพร้อมมันฝรั่งบด
