Striker Chef พาสต้าอัลลิโอโอลิโอใส่กั้ง
พาสต้าซอสน้ำมันหอมกรุ่นที่อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้นของกั้งและกลิ่นหอมอ่อนๆของต้นหอม ผสานกับน้ำเส้นพาสต้าที่เข้ากันอย่างลงตัว ทำให้ได้พาสต้าซอสน้ำมันระดับหรู
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นจะเสียกลิ่นเมื่อถูกความร้อน ดังนั้นควรใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ในการทำอาหาร
- การผัดกระเทียมกับส่วนสีขาวของต้นหอมจะช่วยเพิ่มกลิ่นอโรมาและรสชาติของกระเทียมให้ลึกยิ่งขึ้น
- ต้องเขย่ากระทะด้วยไฟแรงเพื่อให้น้ำมันและน้ำเส้นผสมเป็นอิมัลชัน ซอสจะได้เกาะเส้นได้ดี
- หากต้องการเพิ่มรสสัมผัสของสาหร่ายและกลิ่นทะเล สามารถใส่สาหร่ายโมจาบันจากเกาะเชจูในตอนท้ายได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารทะเลที่เข้มข้นและลึกซึ้งกว่าอัลลิโอโอลิโอทั่วไป
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้กระบวนการอิมัลชันระหว่างน้ำเส้นกับน้ำมันซึ่งเป็นหัวใจของพาสต้าซอสน้ำมัน
- ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศปาร์ตี้สุดหรูด้วยวัตถุดิบพิเศษ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ