วัตถุดิบหลัก 🥩
เส้นพาสต้ากุ้งปะการังกระเทียมต้นหอมใหญ่น้ำมันมะกอกพริกแห้งพริกไทย
พาสต้าอัลลิโอโอลิโอสไตล์เชฟกองหน้า (Attack Chef)
พาสต้าออยล์สุดหรูที่ซอสออยล์ซึมซับรสชาติเข้มข้นของกุ้งปะการังและความหอมละมุนของต้นหอมใหญ่ ผสานกับน้ำต้มเส้นพาสต้าได้อย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติทะเลที่ลึกซึ้งและเข้มข้นกว่าอัลลิโอโอลิโอแบบดั้งเดิม
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการทำอิมัลชัน (การผสาน) ระหว่างน้ำต้มเส้นกับน้ำมัน ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของพาสต้าออยล์
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศปาร์ตี้ที่บ้านอย่างหรูหราด้วยวัตถุดิบพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- เส้นพาสต้า
- กุ้งปะการัง
- กระเทียม
- ต้นหอมใหญ่
- น้ำมันมะกอก
- พริกแห้ง
- พริกไทย
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เส้นพาสต้า, กุ้งปะการัง, กระเทียม, ต้นหอมใหญ่, น้ำมันมะกอก, พริกแห้ง, พริกไทย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ พาสต้าอัลลิโอโอลิโอสไตล์กุ้งปะการัง สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เส้นพาสต้า, กุ้งปะการัง, กระเทียม, ต้นหอมใหญ่, น้ำมันมะกอก, พริกแห้ง, พริกไทย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ พาสต้าอัลลิโอโอลิโอสไตล์กุ้งปะการัง เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Striker Chef สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซึงอู แด๊ด พาสต้าอะลิโอ โอลิโอ เป็ดรมควัน
พาสต้าแปลกใหม่ที่อุดมด้วยอูมามิจากน้ำมันหอมของเป็ดรมควันสับละเอียดและกลิ่นกระเทียม ผสานกับน้ำต้มเส้นพาสต้าที่เค็มกำลังดี
เป็ดรมควันเส้นพาสต้ากระเทียมเกลือพริกไทย
สูตรแปลกใหม่เต็มไปด้วยรสชาติอาหารตะวันตก
YouTubeอัลลิโอ โอลิโอ สไตล์ ซึงอู อัปปา
พาสต้าอัลลิโอ โอลิโอสุดง่ายที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยน้ำสต็อกไก่ ผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียม และเปเปรอนชิโนให้มีรสเผ็ดเล็กน้อย
เส้นสปาเก็ตตี้กระเทียมเปเปรอนชิโนกุ้งน้ำมันมะกอก
ง่ายมากปาร์ตี้ที่บ้านฟิวชั่น
YouTubeเพ็ก จงวอน Alio Olio Tteokbokki
Tteokbokki น้ำมันสไตล์ไม่เหมือนใคร ที่ผัดกระเทียมฝานและกระเทียมสับในน้ำมันมะกอกให้หอมกรุ่น เพิ่มรสอูมามิจากกุ้งแห้ง แล้วผัดด้วยไฟอ่อนจนหอมมัน
Tteokbokki Tteokกระเทียมน้ำมันมะกอกกุ้งแห้งต้นหอมญี่ปุ่น
ทำง่ายสุดๆรสอูมามิอาหารแปลกใหม่
YouTubeTtukdak Hyung 조개젓 알리오 올리오
สรุปสูตร 조개젓 알리오 올리오 จาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung โดยเน้นแหล่งต้นฉบับ
เส้นพาสต้ากระเทียม조개젓น้ำมันมะกอก
อาหารจานเดียวพาสต้าแปลกใหม่ง่ายมาก
YouTubeเพ็ก จงวอน K-Allio-Ollio
พาสต้า Allio-Ollio สไตล์เกาหลีที่ใช้กระเทียมฝานและกระเทียมสับเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของกระเทียมในน้ำมันให้สูงสุด และเติมน้ำลวกเส้นเพื่อทำให้ซอสชุ่มฉ่ำและเข้ากันได้ดี
เส้นพาสต้าน้ำมันมะกอกกระเทียมพริกเผ็ด
ง่ายสุดๆรสเผ็ด
YouTubeทึกดัก ฮยอง ซอสอะลีโอโอลีโอ
เตรียมกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่ และพริกป่น รสอูมามิ ไว้ใช้ทำอาหารหลายเมนู เป็นซอสอะลิโอโอลิโอ
น้ำมันมะกอกกระเทียมน้ำสต๊อกไก่พริกป่นผงพาร์สลีย์
ซอสเครื่องปรุง