วัตถุดิบหลัก
ไก่พริกหยวกหอมใหญ่กระเทียมเนยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์ขาวซอสมะเขือเทศเข้มข้นพริกเปเปอรองชีโนใบโหระพาใบกระวานไทม์
เมนูไก่ระดับร้านอาหารที่ใช้เนื้ออกไก่ติดกระดูกแต่งเป็นรูปมงกุฎแล้วย่างจนชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมเปเปโรนาตา สตูว์พริกหยวกหวานเผ็ด

มันฝรั่งสลัดสไตล์กับแกล้ม บดมันฝรั่งนุ่มๆ โดยไม่ใส่ผัก ราดด้วยไข่ลวกและน้ำมันพริกกรุบกรอบด้วยกระเทียมและอัลมอนด์