วัตถุดิบหลัก
คะน้าเกลือทะเล
คุณกิม แดซอก ทำกะหล่ำปลีดองสไตล์เยอรมัน
กะหล่ำปลีดองแบบเยอรมันที่หมักด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง ได้แก่ คะน้าและเกลือทะเล ให้ความกรอบและมีแบคทีเรียแลคติกธรรมชาติจำนวนมาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 8 ที่
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ สวีอูอาป้า
ผักกาดขาวและเกลือเพียงอย่างเดียว หมักธรรมชาติเป็นเวลา 5 วัน ได้ผลิตภัณฑ์ดองแบบเยอรมันรสเปรี้ยวกรอบสดใหม่
ผักกาดขาวเกลือ
โฮมเมดรสชาติสะอาดเก็บในตู้เย็น
สเต็กปลาหมึกมงกุฎสไตล์ฟาบรี
จานสร้างสรรค์ที่ใช้ปลาหมึกนุ่มตัวในซอสสับปะรด ผัดในเนยจนเป็นรูปทรงมงกุฎ พร้อมเสิร์ฟกับซอสกล้วยเลมอนและซอสดำพิเศษ
ปลาหมึกสับปะรดน้ำมันมะกอกถั่วเปลือกแข็งซึนจัง
อาหารหรูงานพิเศษจานสำหรับต้อนรับแขก
