บีฟเวลลิงตันสไตล์Kim Milan

เคล็ดลับ 💡

• เกรียมเฉพาะผิวเนื้อสันในอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงวงแหวนสีเทาหนาเมื่อหั่น
• ปรุงดูเซลล์เห็ดให้แห้งสนิทเพื่อให้พัฟเพสทรีกรอบและไม่แฉะ
• ในแต่ละขั้นตอน ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่นและแช่เย็นเพื่อช่วยให้เวลลิงตันคงรูปขณะอบ
• หลังอบ พักอย่างน้อย 10 นาทีเพื่อให้น้ำเนื้อกระจายตัวทั่วถึง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการนำเสนออาหารตะวันตกชั้นเลิศในโอกาสพิเศษหรือปาร์ตี้
• ⭐ผู้ที่ต้องการบีฟเวลลิงตันที่สมบูรณ์แบบด้วยเทคนิคทีละขั้นตอน
• ⭐ผู้ที่ต้องการเชี่ยวชาญสูตรคลาสสิกตั้งแต่ซอสไวน์แดงจนถึงการประกอบพัฟเพสทรี