วัตถุดิบหลัก 🥩หมูสามชั้นโค้กซีโร่ต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่กระเทียมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารซอสหอยนางรมซังฮวาทังน้ำมันพืชแท็ก 🏷️มื้อพิเศษกับข้าวเรียกน้ำย่อยรับแขก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่หมูสามชั้นทั้งชิ้นพร้อมหนัง 600 กรัมโค้กซีโร่ 400 มล.ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ต้นหอมใหญ่ 1/4 หัวกระเทียมสไลซ์ 1/2 ถ้วยJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะเหล้าทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะซังฮวาทัง 1 ขวดน้ำมันพืชเล็กน้อยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน แล้วย่างหมูสามชั้นทั้งชิ้นให้ผิวเกรียมทุกด้าน2เทโค้ก 400 มล. ลงในกระทะที่มีหมูสามชั้นย่างแล้ว นำไปต้มให้เดือด3เติม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ และซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ4ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลี 1 ต้น หอมใหญ่ 1/4 หัว และกระเทียมสไลซ์ 1/2 ถ้วย5เติมซังฮวาทัง 1 ขวด พอเริ่มเดือด เคี่ยวต่อ 50 นาที6เร่งไฟแรงต้มต่อ 20 นาที แล้วพลิกหมูหนึ่งครั้ง7ลดเป็นไฟกลางเคี่ยวต่ออีก 20 นาที แล้วพลิกหมูอีกครั้ง8ลดเป็นไฟอ่อนเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีจนเสร็จ1ย่างหมูสามชั้นให้ผิวเกรียมทุกด้าน แล้วเทโค้กลงไป นำไปต้มให้เดือด2ใส่ซอส ผัก และซังฮวาทัง เคี่ยวต่อ 50 นาที3ปรับไฟและพลิกหมูเป็นระยะๆ พร้อมเคี่ยวซอสให้ข้นจนเสร็จเคล็ดลับ 💡การเติมซังฮวาทังช่วยเพิ่มกลิ่นหอมลึกโดยไม่ต้องใช้สมุนไพรจีนการใช้โค้กซีโร่ช่วยลดปริมาณน้ำตาลการย่างหนังหมูสามชั้นก่อนช่วยให้เนื้อสัมผัสดีขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการทำหมูตงพั้วเองที่บ้านง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้สมุนไพรจีนซับซ้อน.⭐ผู้ที่มองหาเมนูเนื้ออร่อยที่ลดปริมาณน้ำตาล⭐ผู้ที่กำลังคิดเมนูพิเศษสำหรับสุดสัปดาห์หรืออาหารจานหลักสำหรับแขก