หมูตงพัว โดย Aha Bujang

หมูตงพัวสูตรง่ายสุด ๆ ตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก ใช้ผงพะโล้และซีอิ๊วดำ (laochou) แทนเครื่องเทศที่ซับซ้อน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ใช้หมูสามชั้นติดหนังหรือหมูสามชั้นทั้งชิ้นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มตามแบบฉบับหมูตงพัว
  • ปิดฝาให้สนิทและใช้ไฟกลางอ่อนระหว่างตุ๋นเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำระเหยมากเกินไป
  • การเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยช่วยดับกลิ่นคาวและทำให้เนื้อนุ่มขึ้นมาก

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำหมูตงพัวนุ่มสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
  • ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเมนูตุ๋นสไตล์จีนรสเข้มข้นด้วยเครื่องปรุงน้อยชิ้น

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. ลี ยอนบก คั่วหมูตุ๋นดงโป3 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. Seungwoo Dad ตงปาหยู16 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN4 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  5. หมูตงพัวสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  6. คัลกุกซูสไตล์ ส่งวูอับบา15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  7. ซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ตงพัว โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. คิมจินซุน หมูตงพั้วโค้กซีโร่1 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก
  9. ซาลาเปาหมูสามชั้นตุ๋นไต้หวันสไตล์ Seonkyoung Longest45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก