วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวสำหรับบุลโกกิหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีแครอทJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารน้ำเชื่อมสตาร์ชน้ำตาลซอสหอยนางรมกระเทียมสับน้ำมันงาพริกไทยดำป่น
บุลโกกิเนื้อผัดเบา ๆ ในหม้อดินพร้อมซอสหมักสูตรลับและผัก รสชาติเหมือนร้านอาหารคนขับรถ