การปรุงอาหารของชายคนนี้ บุลโกกีเนื้อวัว

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การถอดเลือดออกจากเนื้อวัวให้หมดเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดกลิ่นคาวเฉพาะตัวของเนื้อวัว
• การใช้น้ำตาลแดงเข้มแทนน้ำตาลขาวจะช่วยปรับรสชาติให้ดีขึ้นและทำให้บุลโกกีมีสีที่น่ารับประทานมากขึ้น
• การใส่ต้นหอมสีเขียวจำนวนมากจะช่วยลดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากเนื้อวัว และเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติเค็มหวานได้อย่างลึกซึ้ง