วัตถุดิบหลัก
ไส้กรอกเวียนนาไข่นกกระทาออมุกแผ่นสี่เหลี่ยม (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)หัวหอมใหญ่พริกชองยางJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)โกชูจัง (พริกแกงเกาหลี)เหล้าทำอาหารกระเทียมสับน้ำมันงาซอสหอยนางรม
Kim Jin-soon's ผัดไส้กรอก ไข่นกกระทา และออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)
เครื่องเคียงจานผัดไส้กรอก ไข่นกกระทา และออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) จนเหลืองทอง หวานเผ็ดด้วยซอสสูตร 3:3:3 — อัตราส่วน 1:1 เท่ากันสำหรับเครื่องปรุงแต่ละอย่าง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรผัดไข่นกกระทาให้เหลืองก่อนด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้แตกระหว่างผัด ทำให้ผิวด้านนอกเหนียวนุ่มและด้านในนุ่ม
- มีเครื่องปรุง 8 อย่าง ใส่ชนิดละ 3 ช้อนโต๊ะ และจำสูตร 3-3-3 เพื่อทำซอสได้ง่าย
- ถ้าต้องการเผ็ดน้อยลง ใช้พริกปาปริก้าหรือพริกพิมานแทนพริกชองยาง
เหมาะสำหรับ
- ใครก็ตามที่อยากทำเครื่องเคียงอเนกประสงค์ที่ทุกคนชื่นชอบ
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงปริมาณมากในครั้งเดียว
- ผู้ที่ต้องการผัดแบบไม่พลาดด้วยอัตราส่วนเครื่องปรุงที่จำง่าย
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดลูกชิ้นปลาของ Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's ผัดมันฝรั่งออมุก
- ผัดออมุกซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook
- โอเด้งผัดซีอิ๊วสูตรซึงอูแด๊ด
- ออมุกผัดกระเทียม โดย Aha Bujang
- การปรุงอาหารของชายคนนี้ ผัดปลาเค็มกับไส้กรอกหมูพร้อมแฮม
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung ปลาหมึกทอดผัดพริกไทย
- ผัดออมุกสไตล์ร้านอาหารคนขับของ Kim Jin-sun
- คัลกุกซูซอหัวปลาสไตล์จุง โฮยอง
