วัตถุดิบหลัก 🥩
หัวปลาทอดต้นหอมใหญ่พริกหยวกหัวหอมใหญ่กระเทียมสับซีอิ๊วขาวน้ำมันงา
นำหัวปลาทอดไปต้มสุกเพื่อช่วยลดไขมันและรักษาความนุ่ม จากนั้นผัดรวมกับต้นหอมใหญ่ พริกหยวก พร้อมรสชาติหวานเค็มกลมกลืนอย่างพอดี เป็นเมนูผักดองพื้นฐานที่ทำได้ง่าย
เพิ่มกล่องปลาทูน่าลงในคัลกุกซูผัดแบบดั้งเดิม เพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น และใช้น้ำมันจากปลาทูน่าเพื่อเพิ่มความหอม ทำให้ได้จานยำที่แปลกใหม่