วัตถุดิบหลัก
ซูกินีหมูสามชั้นสไลด์บางต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียังพริกแดงเกลือป่นละเอียดJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารซอสหอยนางรมโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)น้ำเชื่อมสตาร์ช (มุลยอต)กระเทียมสับน้ำมันงางาขาวคั่ว
Kim Jin-soon ผัดหมูสามชั้นสไลด์บางกับซูกินี
เมนูซูกินีที่นำไปคลุกเกลือเพื่อรีดน้ำออก แล้วนำไปผัดกับหมูสามชั้นสไลด์บางที่ทอดจนเหลืองทอง พร้อมซอสเผ็ดหวานเค็มกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การคลุกเกลือซูกินีและบีบน้ำออกช่วยป้องกันไม่ให้ซูกินีเละเมื่อผัด และช่วยให้เนื้อสัมผัสดีขึ้น
- การผัดต้นหอมใหญ่เกาหลีในน้ำมันที่ออกมาจากหมูสามชั้นช่วยเพิ่มรสชาติให้หอมอร่อยยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อแน่นๆ แทนผัดซูกินีธรรมดา.
- ผู้ที่ชอบเนื้อสัมผัสซูกินีที่แน่นและหนึบ
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดซูชิสีเขียว
- Kim Jin-soon's ผัดซูกินีน้ำซุป
- สir-fried Zucchini สไตล์ Seonkyoung Longest
- อาหารของชายคนนี้ ผัดสแปมกับแตงกวาญี่ปุ่น
- ผัดซุกินีซอสโคชูจังสูตร Kim Dae-seok
- Kim Jin-soon's ผัดซูกินี
- Ttukdak Hyung สไตล์ร้านอาหาร บวบผัด
- คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ Okjubu
- ผัดซุกินีน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
- อาหารจานเดียวของเชฟโรงเรียน บ๊อกซ์ชิ้นสามชั้นผัดเนื้อหมู
