คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ Okjubu
จานนี้ประกอบด้วยฟักทองขนาดเล็กที่นึ่งในไมโครเวฟเล็กน้อย แล้วห่อไว้ด้วยชิ้นเนื้อหมูสามชั้นบางๆ คลุกเคล้าด้วยแป้งมันฝรั่งและแป้งเทมพูรา ทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสครีมที่เข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ฟักทองสดแข็งมาก และอาจอันตรายหากตัดโดยไม่ระมัดระวัง ควรนึ่งในไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีก่อนหั่นเพื่อให้นิ่มขึ้น เพื่อความปลอดภัย
- หลังจากทาแป้งมันฝรั่งแล้ว ชุบน้ำมือเล็กน้อยและกดเบาๆ บนพื้นผิวเพื่อให้แป้งเทมพูราติดแน่น ซึ่งจะช่วยป้องกันการหลุดลอกระหว่างทอด และทำให้ได้เนื้อกรอบมากยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาของทานเล่นหรูหราและทันสมัย ที่เหมาะกินคู่กับเบียร์หรือไวน์.
- ใครที่อยากลิ้มลองความหวานของฟักทองและความมันของเนื้อหมูสามชั้นในเวลาเดียวกัน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ