ลวกผักกาดขาวเพียงครู่เดียวเพื่อให้ยังคงความกรอบ แล้วนำไปผัดอย่างรวดเร็วกับกุ้งเนื้อนุ่มและซอสหอยนางรม ได้เป็นเมนูสไตล์จีนที่รสชาติกลมกล่อมและชุ่มฉ่ำ

จานอาหารจีนสไตล์ที่มีคุณค่าสูง ใช้เนื้อหมูคอร์นดิชที่หั่นบางและนุ่ม ผัดกับเครื่องปรุงหอมกรุ่น พร้อมเสิร์ฟบนผักบุ้งต้มพอให้กรอบและมีความแวววาว