คัมป์ซู หมึกและมินารี มุชิม สไตล์ คิม เดอ-ซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การดองแครอทด้วยทั้งเกลือและน้ำเชื่อมข้าวโพดจะดูดน้ำออกได้หมด ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบ แห้ง คล้ายแครอทแห้งสไตล์งานเทศกาล
• การต้มหมึกในน้ำจะทำให้สารอาหารรสชาติหลุดออกมา ควรต้มด้วยไอน้ำเสมอ เพื่อรักษาความหวานและรสอุมามิตามธรรมชาติ
• สำหรับสลัด ควรใช้น้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่าแทนน้ำส้มสายชูทั่วไป เพื่อป้องกันความชื้นเกิน และรักษารสชาติที่สะอาด คมชัดตลอดจาน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูของว่างรสเปรี้ยวเผ็ด
• ⭐แฟนคลับสลัดมินารีสด ฉ่ำกรอบ หอมแรง ที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร.
• ⭐เจ้าบ้านที่วางแผนจัดงานเลี้ยงหรืออาหารเทศกาล และต้องการจานเด็ดเพื่อต้อนรับแขก.