ผัดตีนไก่เผ็ดสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าลวกตีนไก่เกิน 3 นาที เพราะจะทำให้เนื้อนิ่มเละ หลังจากลวกให้แช่น้ำเย็นทันทีเพื่อรักษาความหนึบหนับของเนื้อ
• การเติมมัสตาร์ดปรุงสำเร็จประมาณ 2 ซม. ลงในซอสจะช่วยเพิ่มความลึกของอูมามิและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ติดปากหลังจากความเผ็ด
• หากต้องการความเผ็ดจัดจ้านยิ่งขึ้น ลองใส่พริกขี้หนูสวนป่นเพิ่มเข้าไปพร้อมกับพริกปกติ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับของกินเล่นสไตล์บาร์รสเผ็ดจัดจ้านที่บ้าน
• ⭐สำหรับผู้ที่มองหาตีนไก่ไร้กระดูกที่รสชาติสะอาด เนื้อแน่นหนึบ ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์.