Striker Chef แกงคั่วสไปม์พริกหยวก
สไปม์ที่บดละเอียดผสมกับเต้าหู้ในอัตราส่วน 1:1 แล้วปิดผนึกไว้ภายในพริกหยวก นำไปย่างจนเหลืองกรอบ เป็นอาหารทานเล่นที่มีรสเค็มและกรอบอร่อย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรผสมสไปม์และเต้าหู้ในอัตราส่วนเท่ากันเพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่เค็มเกินไป และมีความมันหอม รสชาติสมดุล
- ควรทาแป้งสาลีบางๆ ลงในด้านในของพริกหยวกก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมหลุดขณะทอด
- เพื่อรักษาความกรอบและความสดชื่นเฉพาะตัวของพริกหยวก ควรทอดด้านที่สัมผัสกับพริกให้สั้นที่สุด ไม่ควรทอดนานเกินไป
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองทำอาหารแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องมีขั้นตอนการสับเนื้อสัตว์ แค่ใช้แฮมกระป๋องแทน.
- ผู้ที่ต้องการอาหารทานเล่นที่สะอาด สดชื่น เหมาะกับการดื่มเบียร์หรือมัคคุเทศก์ในวันฝนตกหรือช่วงดึก.
- ผู้ที่ต้องการนำสไปม์และเต้าหู้ที่เหลืออยู่ในตู้เย็นมาใช้สร้างเมนูแปลกใหม่ที่กรอบอร่อย
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ