มันฝรั่งคลุกสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การแช่มันฝรั่งในน้ำเกลือผสมน้ำตาลล่วงหน้าจะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกตัวระหว่างนึ่งและช่วยให้รสชาติเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง
• การใส่เกลือสมุทรขณะต้มถั่วแดงจะช่วยลดความขมและป้องกันไม่ให้ถั่วแตกเละ
• หากแป้งข้าวเจ้าแบบเปียกไม่เกาะติดมันฝรั่ง ให้ใช้ขวดสเปรย์พรมน้ำเบาๆ เพื่อให้แป้งเคลือบผิวได้อย่างสะอาดและทั่วถึง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาของว่างที่ไม่เหมือนใครและดีต่อสุขภาพ
• ⭐แฟนคลับอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมหรืออาหารที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มฟูและหนึบหนับ
• ⭐ผู้ที่ต้องการนำมันฝรั่งที่เหลือมาทำเป็นเมนูอร่อยและมีประโยชน์