ผัดผักวอเตอร์เครสสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้ใบวอเตอร์เครสจะทำให้ขนมเหนียวติดกัน ดังนั้นควรใช้เฉพาะส่วนก้าน (ส่วนที่หนา) เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและเป็นเม็ด
• ใช้แป้งข้าวเหนียวแห้งแทนแป้งเปียก และปรับความชื้นด้วยขวดสเปรย์เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อนและรักษาเนื้อสัมผัสไว้
• เจาะรูหลายๆ รูในแป้งบนซึ้งนึ่งด้วยช้อนไม้เพื่อให้ไอน้ำหมุนเวียนได้อย่างทั่วถึงและสุกอย่างสมบูรณ์
• หากไม่มีแครนเบอร์รี่ สามารถใช้ลูกเกดดำแทนได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมสดชื่นของวอเตอร์เครสในฤดูใบไม้ผลิในรูปแบบขนมหรือของว่างพิเศษ
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นและสะอาดของผงงาขี้ม่อนและแป้งข้าวเหนียว
• ⭐ผู้ปกครองที่กำลังมองหาวิธีทำของว่างที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสมาชิกในครอบครัวที่บ้าน