ซึงอูอปปา ซุปหอยแมลงภู่มะเขือเทศกับขนมปังกระเทียม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากใส่เฉพาะซอสมะเขือเทศ ซอสจะข้นเกินไป ดังนั้นต้องผสมน้ำในปริมาณเท่ากันเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ซดได้
• การอุ่นซอสกระเทียมในไมโครเวฟหรือกระทะประมาณ 1 นาที จะช่วยลดกลิ่นฉุนของกระเทียมและคงไว้ซึ่งความหอมอร่อย
• หอยแมลงภู่ที่ไม่เปิดฝา หรือมีกลิ่นผิดปกติระหว่างการปรุง แสดงว่าไม่สด ควรตรวจสอบและคัดออกก่อนและหลังปรุง
• น้ำซุปหอยแมลงภู่มะเขือเทศที่เหลือสามารถนำไปคลุกกับเส้นพาสต้าได้ดี จึงแนะนำให้ต้มเส้นพาสต้าเตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อรับประทานคู่กัน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำเมนูสุดพิเศษสำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่คุ้มค่า.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติการผสมผสานระหว่างน้ำซุปหอยแมลงภู่รสกลมกล่อมและน้ำซุปมะเขือเทศรสชาติสดชื่น
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาอาหารทานเล่นสไตล์ตะวันตกที่อบอุ่นและเข้ากันได้ดีกับไวน์หรือเบียร์