กิมจิสาหร่ายวากาเมะสดสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การเติมฮอร์สแรดิชสดเพียงเล็กน้อยจะช่วยลดกลิ่นคาวของสาหร่ายวากาเมะสดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ควรผสมน้ำปรุงรสไว้ล่วงหน้าเสมอแทนที่จะใส่ส่วนผสมลงไปโดยตรง เพื่อให้ได้รสชาติที่เค็มกลมกล่อมสม่ำเสมอ
• เมื่อล้างสาหร่าย ให้ใช้กระชอนตักเฉพาะชั้นบนของสาหร่ายขึ้นมาเบาๆ ในน้ำเย็น วิธีนี้จะช่วยให้เศษเปลือกหอยและสิ่งสกปรกตกลงไปที่ก้นภาชนะได้อย่างสะอาดหมดจด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับสาหร่ายวากาเมะสดในฤดูหนาวด้วยวิธีที่กรอบอร่อยไม่เหมือนใคร
• ⭐ผู้ที่รู้สึกว่าเมนูสาหร่ายทานยากเนื่องจากมีกลิ่นคาว
• ⭐ใครก็ตามที่ต้องการเตรียมเครื่องเคียงรสเปรี้ยวหวานและกลมกล่อมอย่างรวดเร็ว