ซุปเต้าเจี้ยวซุกของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การผัดเต้าเจี้ยวด้วยไฟอ่อนก่อนต้มจะช่วยขจัดรสเค็มขุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ และสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
• หากต้มใบซุกนานเกินไปจะทำให้เหนียว ดังนั้นควรใส่เมื่อน้ำซุปเดือด และต้มไม่เกิน 5 นาทีเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มและหอมที่สุด
• แทนที่จะใช้เม็ดน้ำซุปแบบเหรียญ คุณสามารถทำน้ำสต็อกจากปลาแห้งและสาหร่ายเองเพื่อรสชาติที่สะอาดยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาซุปเต้าเจี้ยวอุ่นๆ ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของใบซุก.
• ⭐ผู้ที่คิดถึงซุปเต้าเจี้ยวสไตล์ชนบทที่อบอุ่นและหอมกรุ่นแบบที่แม่เคยทำให้
• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปยามเช้าที่สะอาด เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของผักใบเขียวฤดูใบไม้ผลิ.