ซุปเต้าเจี้ยวใส่หัวมันฝรั่งสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การนำปลาแอนโชวี่แห้งและกุ้งแห้งเข้าไมโครเวฟประมาณ 20 วินาทีก่อนปรุงอาหาร จะช่วยกำจัดกลิ่นคาวและความชื้นออกไปได้
• แช่มันฝรั่งที่หั่นแล้วในน้ำเย็นให้ทั่วหลังจากหั่นเพื่อล้างแป้งออก วิธีนี้จะทำให้น้ำซุปใสและรสชาติสดชื่น
• สำหรับเด็ก ให้ตัดพริกชี้ฟ้าเขียวออกเพื่อให้ได้รสชาติที่อ่อนโยนและละมุนยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่คิดถึงรสชาติซุปเต้าเจี้ยวสไตล์บ้านๆ ที่เข้มข้นและใสสะอาดแบบที่คุณแม่เคยทำให้ทาน.
• ⭐ผู้ที่มองหาซุปมื้อเช้าที่ไม่เผ็ด ช่วยปลอบประโลมท้องและย่อยง่าย.