Kim Dae-seok's ไซรัปควินซ์ (Mogwacheong)

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากพื้นผิวของควินซ์มีน้ำมันเหนียวๆ เคลือบอยู่ จึงต้องขัดด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อให้สะอาด
• เนื้อควินซ์แข็งมาก ดังนั้นควรสวมถุงมือผ้าและหั่นอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการบาดเจ็บ
• เมล็ดควินซ์มีสารที่อาจทำให้ปวดหัวได้ จึงต้องเอาออกและห้ามนำมาใช้เด็ดขาด
• อัตราส่วนของน้ำตาลต่อควินซ์ต้องเป็น 1:1 พอดีเพื่อป้องกันเชื้อราหรือการเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาวที่อุณหภูมิห้องหรือระเบียง
• ไซรัปควินซ์ที่ทำเสร็จแล้วสามารถรับประทานได้หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรนำไปต้มในน้ำ 10-15 นาที แทนที่จะแค่ผสมกับน้ำอุ่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมยาธรรมชาติสำหรับแก้หวัด ไอ และเจ็บคอในช่วงฤดูหนาว.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นหอมสดชื่นจากควินซ์ที่แม้หน้าตาจะไม่สวยแต่หอมมาก
• ⭐ผู้ที่ต้องการชาโฮมเมดเพื่อสุขภาพที่สามารถเก็บไว้ได้นานและดื่มอุ่นๆ ได้ตลอดฤดูหนาว.